クラウド・ブレッドの材料はたったの４つ。
卵、クリームチーズ、クリームターター、甘味料。
通常のパンは必ずイースト菌を使って発酵させてつくりますが、クラウド・ブレッドは小麦粉を一切使っていないので、グルテンフリーで糖質が抑えられた高たんぱくなパンで、ダイエット食として海外で注目を集めています。
下のレシピで作ったクラウドブレッドのカロリーは、１枚当たり約３１キロカロリー。パンなのに、炭水化物じゃない『ダイエットパン』なんです。
クラウド・ブレッドの食感は？見た目は？
クラウドブレッドの見た目はシュークリームの皮＋おせんべいという表現がぴったり。触感は軽くてふわっふわ❤
クラウドは雲という意味なので、名前の通りくものようにふわふわなパンなんです♪アレンジ色々！
クラウドブレッドがダイエットに効果的な理由
①グルテンフリー
クラウド・ブレッドは、通常のパンと違い小麦粉を一切使っていない為グルテンフリーで糖質が0！
②クラウド・ブレッドは高たんぱく
低カロリーで高たんぱくときいて、直ぐに鶏のささみを思い出しませんか？
鶏のささみって、ダイエットをしたり体を鍛えていたり、絞っていたりする人にお勧めの食材ですよね。
クラウド・ブレッドは低カロリーなのに、高タンパク！
まさにダイエット向きのパンなのです。
③食べている感があり腹持ちがいい
クラウドブレッドは、低カロリーなのにしっかり『食べている感』があります。
腹持ちもいいので、ダイエット中にお勧めです(*´ω｀)
材料４つで超簡単！クラウドブレッドの簡単レシピ
混ぜて焼くだけ。
クラウド・ブレッドは、たった４つの材料を混ぜて生地を丸くし、オーブンで焼くだけ！
■材料（約10枚分）
卵：３個
クリームチーズ：大さじ３
クリームターター：小さじ1/4
甘味料：ハチミツ大さじ１
①オーブンを１５０度に予熱しておく。
②クリームタータと卵白を泡立てる。
③卵黄とクリームチーズと甘味料を静かに混ぜ合わせる。甘味料はハチミツでも砂糖でも何でもOKですが、ダイエットに適しているのはハチミツです。
④鉄板にキッチンシートを敷いたらスプーンで③を垂らし丸く形成する。
⑤オーブンで20～30分焼いて出来上がり。
好きな具材を挟んでバーガー感覚で。
パテやベーコン、スライスしたトマトやアボカド、レタス等をクラウドブレッドで挟んでバーガーの様に！
ボリュームもあって、満足感もばっちりです♪
お洒落なクラブハウスサンド風に。
ハムやレタスを挟んで、ピンで留めればお洒落なクラブハウスサンドに変身！
上に好きなものをトッピングして食べる。
セサミやナッツ、パセリなどをふりかけて食べたり、チーズをのせればピザの様にして食べることができます♪
野菜たっぷりのオープンサンド。
トマトやアボカド、レタスをた～っぷりのせて、オープンサンド風にして召し上がれ♪野菜がたっぷりとれて、低カロリーなオープンサンドはダイエットにお勧めのアレンジ♪
